【曼娟貼文】
成長過程中，
快鍋和慢燉鍋是家庭必備炊具。

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【曼娟貼文】
成長過程中，
快鍋和慢燉鍋是家庭必備炊具。

快鍋第一次來到我家，
看著它鋼鐵砲彈的造型，
覺得十分敬畏。
那時候讀了黃春明老師的〈小琪的那頂帽子〉，
故事裡發生了快鍋爆炸的意外，
看起來怵目心驚。
聽見快鍋發出汽笛般的聲響，
我就感到忐忑。

後來流行的是慢燉鍋，
食材放入鍋中插電後就不用管了，
讓它慢慢在溫度中軟化入味，
成一鍋濃郁的好料理。

中年以後的烹煮，
漸漸喜歡慢的步調了，
時間能賜予的好滋味，
是無可取代的。

＃你家也有慢燉鍋嗎
＃你家也有快鍋嗎
＃你喜歡的炊具是什麼

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